麻叶的家常做法  ,潮汕麻叶的家常做法

悦刻正品集散地2025-06-14 09:13:2757559

大家好 ,麻叶今天小编来为大家解答麻叶的法潮家常做法这个问题 ,潮汕麻叶的汕麻家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家常

本文目录

  1. 麻叶菜最正宗的做法做法
  2. 麻叶的做法和配方
  3. 麻叶片家常做法

麻叶菜最正宗的做法

主料;黄麻叶1斤

辅料;水2碗 、盐一大勺、麻叶油2勺、法潮蒜头2粒 、汕麻黄豆酱1勺

做法

1 、家常麻叶菜摘去根,做法洗干净 。麻叶

2 、法潮锅内放入水

3、汕麻加盐

4 、家常放入麻叶菜,做法大火烧开。

5、把麻叶菜挂在锅边,滴去水份 。

6  、放入2勺油

7 、放入蒜头

8  、放入麻叶菜

9 、放入黄豆酱

10 、放入酱油,翻炒后出锅。

麻叶的做法和配方

正宗麻叶的做法与配方:

主料:小麦面粉(600克)黑芝麻(60克)辅料 :鸡蛋(300克)调料:盐(12克)猪油(炼制)(100克)花生油(120克)做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干。2.将面团放在盆内 ,磕入鸡蛋 ,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右。3.将面团放在案板上,撒上黑芝麻 ,擀成长方形薄片 ,再切成菱形小块 ,做成麻叶生坯 。4.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时 ,放入麻叶生坯,炸至金黄色时 ,捞出沥油 ,即可食用。

麻叶片家常做法

一 、主料:

高筋面粉:100克玉米油:10克水:100克盐:3克鸡蛋:1个低筋面粉:100克

二、辅料 :

芝麻:16克

三、详细步骤 :

1 、将所有材料倒入面包机内,选择和面按钮,水最好在面团一边搅拌的时候一边加进去。根据面粉吸水情况酌情添加

2 、和成这样可以粘黏在一起的状态即可 。面团需要和的硬一点,所以切记不能放太多的水

3、取出面团揉成圆形 ,放在盆子里盖上保鲜膜,静置三十分钟

4 、三十分钟后 ,取出,用擀面杖擀成薄薄的片状 。一定要够薄,因为越薄的面皮  ,炸出来的麻叶越脆

5、将麻叶切成长方形,中间切一刀

6、然后将麻叶的一头从中间刀口出 ,穿出来即可。

7 、锅里的油烧6成热的时候,转中火,在将麻叶下锅 。(锅子小的话,最好分批炸)

8 、麻叶上色后,即可捞出放在盆子里 。稍微凉却在吃会比较脆

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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